ガトーショコラ
15cm

ビュッシュ・ド・ノエルをモチーフに、森の中の切り株に小人たちが集うようなほっこり温かい雰囲気に仕上げました。

ガトーショコラにはカカオ分55%と70%の2種類のスイートチョコレートを使用。
チョコレートとバター、卵黄、グラニュー糖にきめの細かいメレンゲを合わせて低温でじっくりと蒸し焼きにしました。
生地には小麦粉やココアを使用していないため、チョコレートをしっかりと感じられる口溶けの良い仕上がりになっています。

周りをチョコ生クリームとチョコレートで包んだしっとり濃厚でシュワッと軽い口溶けのチョコレートケーキです。


●受取日は12月23・24・25の3日間のみです。
●ご予約はご来店もしくはオンラインでお願いします。
●オンライン予約の場合、お支払いはクレジットカード払いのみとなります。
●予約上限数になりましたら受付終了となります。
●ご注文後に変更等がございましたらお店までお電話ください
（0973-28-8822 | SHO ）
●締め切り(12/8)後の変更、キャンセルはできません。
●ケーキのデザインは多少変更になる場合がございます。
●お誕生日の方はお受け取りの際に誕生日のプレートをお渡しいたします。

※複数のケーキをご注文で、受取日が異なる場合は、
お手数ですが受取日ごとに別々にご注文ください。